Tervetuloa Diabetes -piirakka

Tähän makeaan leivonnaiseen olen törmännyt muutaman kerran Facebookissa. Kaverin luona pääsi makean nälkä iskemään, joten "tieteen nimissä tätä täytyy kokeilla".

Kysessä on siis voitaikinan sisään kääritty suklaalevy -mallinen piirakka. (en oikein koskaan saanut selvyyttä, millä nimellä tätä leivonnaista kutsutaan, vinkatkaa joku niin korjaan sen tähän)

Ohje;

Raaka-aineet:
Voitaikinaa sen verran, että suklaalevy peittyy
1 Fazerin suklaalevy
1 Kananmuna

Valmistus:
- Ota voitaikina sulamaan huoneenlämpöön
- Aseta voitaikina leivinpaperin päälle ja kaulitse siitä suklaalevyä isompi. Suklaalevyn täytyy peittyä kokonaan.
- Aseta suklaalevy voitaikinan keskelle, tee taikinan reunoihin noin sentin välein viillot.
- Aseta taikinasuikaleet vuorotellen suklaalevyn päälle niin että se peittyy kokonaan.
- Paista 200 asteessa noi 15 minuuttia.
- Tarjoile kahvin kanssa.

 Siinä valmis piirakka, vaikka vähän raa'alta vielä näyttää. Vähän olisi ehkä väriä voinut ottaa lisää, mutta ei makeannälkäinen jaksanut odottaa.



Piirakka oli erittäin makea. Hyvää, mutta makeaa, Ei sitä montaa palaa kyllä syönyt, ellei sitten tosiaan ole makean ystävä. Itse en ole, ja seuraavan kerran taidan syödä jotain makeaa jouluna. Tulin kuitenkin siihen tulokseen, etten tätä enää tee, ellei joku tilaa juhliinsa tai kahvipöytäänsä tätä halua.

Jauhelihakiusaus

Ohje;

Raaka-aineet:
500 g Peruna-sipulisekoitus
400 g Jauhelihaa
4 dl    Ruokakermaa
½ tl    Suolaa
          Jauhelihamaustetta oman maun mukaan

Valmistus:
- Voitele vuoka ja laita peruna-sipuliseos vuokaan.
- Ruskista jauheliha, mausta.
- Kaada jauheliha vuokaan peruna-sipuliseoksen sekaan, sekoita.
- Sekoita mukaan vielä ruokakerma
- Paista uunissa 200 asteessa noin tunti.

Yksinkertaista, mutta hyvää ruokaa. Ei tähän hätään ollut kinkkua, joten laitoin jauhelihaa. Yhtä hyvää tuli kuin kinkkujen kanssa, joten uskaltaa tehdä toistenkin.

Ja maustaminen tosiaan oman mielen mukaan, jauhelihamausteen tilalle voi toki heittää jotain muutakin maustetta. Juustoraastetta meinasin myös laittaa, mutta ei ollut juustoa missään muodossa.

Tälläistä tällä kertaa, katsotaan mitä seuraavaksi keksitään.

Hyvä ruoka, parempi mieli!

Heips!

Olen Elina, 22 vuotias opiskelija Seinäjoelta. Ideana oli, että lähtisin tekemään ruoka-blogia (ja 1/3 life-style-blogia). Mutta, koska opiskelija olen ja Kelan tuilla ei kauhen paljoa ruokaa osteta, ei ruoka mitään gurmee-tasoista. Lyhyesti sanottuna teen halpis-ruokaa, leivon sekä suolaista että makeaa, ja kokeilen kaikkea omituisia reseptejä (= lopputulos saatta usein olla myös sen mukaista :'D) ja lisäilen tänne sitten reseptit ja ehkä omia kommentteja tuotoksesta.

Kommentteihin saa muuten käydä heittämässä omia reseptejä/ruoka/leivontaohjeita. Kokeilen niitä sitten mahdollisesti ajallaan ja postailen tänne.

Mutta, ensimmäistä ohjetta odotellessa. See ya!